Gehaakte omslagdoek

Tags

bay, facebookgroep, fouten, gehaakt, gehaakte, HAKEN, omslagdoek, pinterest, randje, shawl, south, variant, wol

Na de gebreide omslagdoek wilde ik een zomerse variant maken. Het is de bekende “south bay” shawl geworden. Overal kom je dit patroon tegen. Er is zelfs een Facebookgroep!  Ik dacht dat ik klaar was, maar nu kwam ik nog een leuk randje tegen op Pinterest, dus ik kan nog een uurtje extra haken. Er zitten een paar fouten in, de wol haalt heel moeilijk uit, dus ik heb het lekker laten zitten. Niemand die het ziet en zo is het nog meer “eigen” Ik heb drie bollen wol gebruikt.

Op YouTube heeft Isabelle Beyns duidelijke instructievideo’s geplaatst.

 

Het patroon

Het randje om de shawl af te werken

Speltbrood

Tags

baksteen, brood, broodbakmachine, broodbakvorm, ceres, ingezakt, ingredienten, kneden, machine, molen, molen Ceres, oven, recept, recepten, rijzen, speltbrood, speltvolkorenmeel, zelfgebakken

Zelfgebakken brood is heerlijk. Sinds lange tijd heb ik een broodbakmachine. Ik bak er de Barmbrack in en ook het volkoren brood. Nu wilde ik speltbrood bakken

Maar ik had iedere keer een ingezakt brood. Alle tips die ik kon vinden op het www maakten me duidelijk dat ik het wel goed doe, maar wat is er dan aan de hand?? Waarom zakt mijn brood na het rijzen in elkaar om daarna als een gebakken baksteen uit de machine te komen?

Na 2x een brood te hebben weggegooid, was ik het zat. Ik heb een broodbakvorm gekocht, alle ingrediënten laten kneden in de machine en daarna het brood “ouderwets” in de oven afgebakken. Heerlijk…wat een lekker broodje… En het speltvolkorenmail komt bij onze “eigen” molen Ceres vandaan. Ik betaal voor 1 kilo meel € 3.50 Geen idee of dat goedkoop, normaal of duur is… Hiervan bak ik 2 broden.

Je kunt het recept van Speltbrood downloaden.

nb: van de molenaar heb ik 2 nieuwe recepten gekregen voor een speltbrood. Ik ga het deze week uitproberen en als het lekker is, zal ik het hier neerzetten

Vogeltjes kijken

Tags

bonte specht, bonte vliegenvanger, boomklever, camping, caravan, eekhoorn, groenling, jong, jongen, juveniel, koolmees, koolmezenhuisje, lunchen, Marbacka, mees, nestkastje, pindakaas, roekoe, rood petje, roodborstje, turkse tortel, Vink, vlaamse gaai, Vogels

Op de camping is het volop genieten van alle vogels -groot en klein- die er rondvliegen. Het lijkt wel een wedstrijd “wie zingt het hoogste lied” . Iedere keer ontdekken we weer wat nieuws. Zo had nu de bonte vliegenvanger zijn intrek genomen in het koolmezenhuisje.

De bonte vliegenvanger

Ondertussen vloog aan de achterkant van onze caravan de boomklever heen en weer om de jongen te voeren.

Tja , en ook hier hebben we er last van: dat eeuwige roekoeroekoe van de Turkse tortel….

Altijd grappig om te zien hoe goed de koolmees aanvliegt op het nestkastje

Precies goed geland

samen lunchen

Lekker…pindakaas….

Een vrouwelijke Vink

Mannelijke vink

Het roodborstje

De bonte specht met jong. Het jong ( juveniel)  heeft een rood “petje”

De groenling.

De Vlaamse gaai is schuw en let goed op mij.

Een lekkere lunch gescoord..

Het pimpelmeesje is dol op de vogel-pindakaas

een vreemde vogel in het huisje..af en toe hopt het eekhoorntje langs

 

Marathon Hoorn 2014

Tags

aandachtspunt, afzetting, afzettingen, baas, buitgengebied, dijk, discussie, fiets, fietsers, fotoclub, fotograferen, fruit, herder, hond, Hoorn, jong, keerpunt, leden, lopers, Marathon, Marathon Hoorn, motoren, natte sponsen, Oosterleek, opdracht, oud, route, skaters, topfit, Ty, veiligheid, water, wijdenes, zoemmm, zondag

Afgelopen zondag waren we met fotoclub Zoemmm uitgenodigd om te fotograferen bij de Marathon van Hoorn. Alle leden kregen een opdracht. Ik was ingedeeld op de dijk bij Oosterleek, waar de 42 km lopers het keerpunt hadden.

Ik zat al vroeg op de fiets…en het was heerlijk mooi langs de dijk in de vroege ochtend…even genieten van al het moois..

Ik heb even een rondje gereden door Wijdenes om te kijken hoe de route was. Het viel me op dat in het buitengebied weinig aan afzettingen was gedaan. Tijdens de Marathon bleek dat ook. Fietsers, skaters, motoren, jong, oud, voor niemand gold de afzetting en tegenhouden, dat lukt echt niet. Je voert een verloren discussie want “dit geldt niet voor mij” Ik vond dit echt niet goed geregeld. Op een gegeven moment opperde ik het idee om een auto dwars op de weg te zetten, maar dit zette ook geen zoden aan de dijk… Ik vind dit -voor de veiligheid van de lopers- echt een aandachtpunt….

Het was een warme dag…water..veel water, natte sponsen en fruit…het vond gretig aftrek.

Herder Ty liep met baas de hele marathon. Na 21 km nam hij een grote slobber water en was toen weer topfit voor het 2e deel. Ty liep de 42.2 km in 4 uur en 26 minuten..

 

Omdat ik in het buitengebied zat, heb ik weinig meegekregen van het feest, de drukte, gezelligheid en reuring in de binnenstad. Ik vond dat heel jammer, maar naar het centrum fietsen was geen optie. Mijn energie moet ik nu eenmaal zorgvuldig verdelen. Aan het eind van de ochtend stond er 45 km op de teller en dat is voor mij meer dan genoeg.

Meer foto’s staan op Flickr

 

Lalylala Carl de Cactus

Tags

Cactus, Carl, Kira, Lalylala, Lupo, Rita, trommel

Na Kira, Lupo en Rita is nu Carl de Cactus bij ons komen wonen. En het is gedaan met de rust in huis. Hij trommelt er vrolijk op los en eigenlijk is dat best gezellig! Ondertussen wordt er hard gewerkt aan een nieuwe lalylala. Welke…dat hou ik nog even geheim…

De patronen bestel je via Lalylala

Voedselzandloper Cupcakes

Tags

agavesiroop, bevroren, boek, collega, controle, cupcake, cupcakes, denk, dieet, eten, familie, fruit, gezond, havermoutpap, kokos, leefstijl, leefwijze, noten, recepten, suiker, theoretisch, verslaafd, vis, voedselzandloper, vriendin

Op zoek naar een gezonde leefstijl kwam ik, op advies van familie, vriendin en collega, uit bij de Voedselzandloper. De eerste keer dat ik er van hoorde, heb ik snel wat gelezen en het naast mij neergelegd. Ik had geen zin in het zoveelste dieet, tenminste, ik dacht toen nog dat het dat was….

De voedselzandloper

Mijn laatste controle aan de Oncologisch Radiotherapeut deed mij inzien dat ik echt iets moest gaan veranderen, in mijn denk- en leefwijze. Mijn valkuil is suiker, ik ben verslaafd aan suikers…en daar moest ik gewoon mee aan de slag. Na veel leeswerk op het www kwam ik toch weer uit bij de Voedselzandloper.

Ik heb nu het boek in huis en lees er iedere dag een stukje in. Soms vind ik het heel moeilijk lezen, heel theoretisch, maar ik begrijp wel wat er wordt uitgelegd over de voeding zoals we die eten en zoals we zouden moeten eten. Op het internet zijn veel sites met recepten te vinden en ik ben lid geworden van de Facebookgroep Recepten delen. Langzamerhand verander ik dingen. Zo had ik nooit gedacht dat ik havermoutpap zou gaan eten (een echt jeugdtrauma door een ziekenhuisopname ) Maar met tips is het een verdraaid lekker bakje pap geworden wat ik naar binnen zit te lepelen!! Ik roer er bevroren rood fruit door, wat kokos of agavesiroop en smullen maar…

Al een paar lekkere recepten hebben op ons bordje gelegen, maar het is ook wel wat lastig want we zijn nu niet echt dol op vis en dat komt veel voor in de Voedselzandloper. Maar met wat we wel lekker vinden, redden we het best. Ik vind het wel altijd leuk om een twist te geven aan een bestaand recept. Zo vond ik het recept van cupcakes echt te droog. Ik ben dus wat aan het experimenten geslagen en dit heerlijke cupcake-je rolde uit de oven.

 

Je kunt met de basis alle kanten op, je kunt er kokos door doen, appeltjes, rozijntjes, noten, verzin het maar. Ik vind ze heerlijk

Download hier het recept van de Cupcakes.

 

Robbentocht op het Wad

Tags

Afsluitdijk, collega, Den Oever, eiland, GPS, huis, IJsselmeerwater, kolonie, laag water, lepelaars, Lightroom, losse dam, nevelig, Robbentocht, schipper, spuisluis, spuisluizen, steltlopers, tocht, verrekijkers, Vogels, Wad, Wieringen, zandbanken, zoet

Een paar weken geleden hebben Joke en ik een Robbentocht “gedaan” vanuit Den Oever. Een collega had me er over verteld en het leek me super om dit eens te doen. Zo dicht bij huis en ik had er nog nooit van gehoord…

Dus op een mooie aprildag vertrokken we richting Den Oever, het beloofde een mooie dag te worden en dat werd het. De tocht duurt 2 1/2 uur. Eerst vaarden we langs de spuisluizen van de Afsluitdijk, waar – bij laag water-  5000 kuub zoet IJsselmeerwater per minuut het Wad bereikt.

Spuisluizen van de Afsluitdijk

In het begin van de ochtend was het nog nevelig, wat een prachtig plaatje van het voormalig eiland Wieringen opleverde.

Zicht op Wieringen

Vervolgens voeren we langs de losse dam, waar een grote kolonie Lepelaars broedt. We kregen volop gelegenheid om de vogels van dichtbij te bekijken, de schipper deed er echt zijn best voor om ons te laten genieten van deze prachtige vogels.

Lepelaarskolonie

Tussen de zandbanken door, waar diverse steltlopers en andere vogels eten zoeken en rusten, gingen we richting zeehonden. Wat was dat fantastisch, zeehonden, groot en klein, lagen heerlijk in het zonnetje en bekeken ons eens goed. Wij staarden terug…wat een prachtig gezicht!

zeehonden op een zandbank

Natuurlijk moest er ook worden gezwommen, dan verandert de wat logge, onbeholpen zeehond in een sierlijk beestje.

Lekker plonzen

De Robbentocht kost maar € 12 p.p en voor dat geld heb je een heerlijk uitje. Een aanrader!!! Aan boord worden verrekijkers uitgedeeld, als je deze niet bezit

Met GPS kan je later in Lightroom precies zien hoe je hebt gevaren…

GPS

Alle foto’s staan op Flickr

The making-of….

Tags

making-of

Akelei

Tags

akelei, aquilegia

Vrijheid

Tags

Bevrijding, vrijheid