Appelflappen en Appeltjes-yoghurt

Tags

abbey-road, appelmengsel, appeltjes, Beatles, bladerdeeg, driehoekjes, ei, eitje, kaneel, keuken, nespresso, omeletje, oven, rozijntjes, suiker, yoghurt, zaterdagochtend

Wat moet je op zo’n troosteloze zaterdagochtend?? Ik weet het wel, Abbey-Road van de Beatles klinkt door de kamer en ik duik de keuken in

Even 2 appeltjes schillen, wat kaneel, rozijntjes en suiker erdoor, minuutje in de magnetron. Het begint al lekker te ruiken

Ondertussen verwarmt de oven voor op 200 graden, ontdooit het bladerdeeg en kluts ik een eitje

De plakje bladerdeeg vul ik met het appelmengsel en ik vouw er driehoekjes van. Nog even insmeren met ei en dan kan het de oven in. Natuurlijk heb ik teveel appel, dus dat gaat lekker in de yoghurt: toetje voor vanavond is dus ook al geregeld

Nu 20 minuten wachten, ondertussen bakkie Nespresso, luisteren naar Maxwell’s silver hammer en genieten van heerlijk geuren is het al klaar..voilá…

Maar er was nog meer: van het restant eimengsel heb ik een omeletje gebakken en die heerlijk met mijn lief opgesmikkeld!!

Worstenbroodje

Tags

bladerdeeg, bockworst, curry, ei, kaas, kaasstengels, ketchup, knakworst, lekkers, mosterd, oven, smullen, worstenbroodje

Soms heb je dat wel eens, onverwachts staat er visite voor de deur en er moet snel iets lekkers op tafel staan. Dit worstenbroodje is ongelooflijk lekker er supersnel te maken.

Als je zorgt dat je altijd een pakje bladerdeeg in de vriezer hebt én een pot knak-, bock- of ander worstje, grijp je nooit mis.

Je laat het bladerdeeg ontdooien en smeert het in met geklutst ei. Hierover strooit je wat geraspte kaas. Bij kleine worstjes snij je het bladerdeeg in repen, bij grote bockworsten gebruik je 1 plakje bladerdeeg per worst.

Je rolt het worstje in het bladerdeeg en aan de buitenkant smeer je nog wat geklutst ei. Dan gaan de worstjes voor 20 minuten de oven in op 200 graden

Even laten afkoelen en dan kan het grote smikkelen en smullen beginnen!!

Heerlijk met curry, ketchup of mosterd!!

Heb je nog ei en kaas over?  Smeer dit op wat plakjes bladerdeeg, snij dit in reepjes, 20  minuten in de oven op 200 graden en dan heb je nog heerlijke kaasstengels voor bij de borrel