24 donderdag okt 2019
Posted in Elke dag een foto
Tags
Opdracht: Vallen
T: 1/180
AV: 10
Iso: 200
Altijd leuk om te doen….een bak water en wat groente/fruit of iets anders wat je erin wilt gooien. Je hebt 99 foto’s met niets erop en 1-tje die gelukt is
26 dinsdag jan 2016
Posted in Fotoclub Clack Click
Tags
Clack Click, collage, digitaal, fotoclub, fruit, gele, hardlopers, kleuren, kni en plakwerk, kunstvorm, letter, M, opdracht, papier, schildersdoek, sportevenement, thema
In januari hadden we weer verschillende opdrachten…Dit jaar hebben we als lopend thema de kleuren. Dit is een lastig onderwerp, je vervalt snel in herhaling door fruit of bloemen te nemen. In Amsterdam zag ik de bekendste gele letter ter wereld:
Even verderop lagen deze kazen buiten. Het is op het randje..is dit geel of oranje? Ik hou het op geel. En anders is het gemakkelijk smokkelen in Photoshop, maar dat wil ik nu nét weer niet doen.
De volgende opdracht was fruit. Lastig, je kunt natuurlijk gewoon een appel fotograferen, maar dat is me te gemakkelijk. Ik had ongeveer voor ogen wat ik met de sinaasappel wilde, maar het lukte me niet helemaal. Opzet is goed, uitwerking twijfelachtig.
Dilemma: stuur ik de foto dan wel of niet in.. Maar bij insturen kan je wel je twijfel ventileren en vragen hoe anderen het hadden aangepakt. Deze foto gaat waarschijnlijk in de herhaling.
de tweede fruitfoto heb ik genomen tijdens een sportevenement. Deze heerlijke schijven lagen te wachten om te worden opgegeten door de hardlopers.
De laatste opdracht was: maak een collage. Ik heb eerst opgezocht wat de definitie van een collage is: Een collage is een kunstvorm die gebruikmaakt van uitgeknipte of gescheurde stukken papier, die met lijm op steviger papier of op schildersdoek geplakt worden.
Het is dus knip- en plakwerk, welliswaar digitaal maar toch.. Dit is het resultaat. Ik vind het een grappige collage geworden.
06 vrijdag mrt 2015
Posted in Recepten
Tags
bietjes, brownie, duurzaam, excursie, fruit, gele, geteeld, groente, Grootebroek, kweker, paarse, peen, proevkantoor, recept, recepten, regio, rode biet, stoofpeertjes, worteltjestaart
Toen het foldertje in de bus viel van Het Proevkantoor hoefde ik niet lang na te denken en heb ons direct aangemeld. Duurzaam geteelde groente en fruit uit de regio, wie wil dat niet?? En als deelnemer mag je mee op excursie naar de kweker. Dat is toch helemaal leuk? Recepten in de mailbox en informatie over wáár de groente en het fruit vandaan komen…..en dat voor een meer dan schappelijke prijs.
Gisteravond was het zover: ik kon het eerste pakket ophalen. En het was een lust voor het oog wat er voor ons klaar lag
De eerste levering…dat ziet er prachtig uit
Per mail had ik al lekkere recepten ontvangen:
Taartje met gele en paarse peen
En wanneer heb ik voor het laatst stoofpeertjes gemaakt??? Ik kan het niet meer heugen en ik vind het zo lekker…nu ik dit schrijf, ruikt het hele huis al naar overheerlijke stoofpeertjes uit Schellinkhout…dat wordt smullen..ondertussen eet ik een heerlijk appeltje…
Taffy houdt goed eventuele dieven in de gaten
Ik maak de stoofpeertjes als volgt: Ik schil en halveer ze, ik stoof ze in 2 delen Glühwijn en 1 deel water, 2 zakjes vanillesuiker en een theelepel kaneel.
Over de warme peertjes doe ik créme fraiche, opgeklopt met kaneelsuiker..heerlijk
21 zondag sep 2014
Posted in West Friesland
Tags
appels, boycot, fruit, kilo, kweken, peren, plukken, produkt, Rusland, ter Hofstede, vernietigen, volk, wachtrij, wegen, wijdenes
Bij de fruittelers ter Hofstede in Wijdenes kon je vandaag voor een prikkie een zak fruit – appels of peren- plukken. Vanwege de gekelderde afzet na de boycot door Rusland werd de oogst anders vernietigd. Dit vonden Jan en Annelies geen optie, en terecht. Als je het hele jaar door je stinkende best doet om een mooi en goed product te kweken is het wel zuur als al je werk voor niets is geweest.
Voor 50 cent de kilo mocht je komen plukken en dat hebben ze geweten in Wijdenes, kilometers rijen auto’s, honderden meters in de wachtrij voor het wegen…wat een drukte, wat een hoop volk….ik denk niet dat dit was verwacht…
Er is geen doorkomen aan
Honderden mensen in de rij voor het wegen
en dan moet je nog kilometers lopen met 20 kilo of meer…
Dit manneke bewaakt de buit
Ja, die wil ik…
Wij waren er rond half 12 en zijn zonder fruit weer weg gegaan, langs de weg is er ook genoeg te koop.
20 dinsdag mei 2014
Tags
aandachtspunt, afzetting, afzettingen, baas, buitgengebied, dijk, discussie, fiets, fietsers, fotoclub, fotograferen, fruit, herder, hond, Hoorn, jong, keerpunt, leden, lopers, Marathon, Marathon Hoorn, motoren, natte sponsen, Oosterleek, opdracht, oud, route, skaters, topfit, Ty, veiligheid, water, wijdenes, zoemmm, zondag
Afgelopen zondag waren we met fotoclub Zoemmm uitgenodigd om te fotograferen bij de Marathon van Hoorn. Alle leden kregen een opdracht. Ik was ingedeeld op de dijk bij Oosterleek, waar de 42 km lopers het keerpunt hadden.
Ik zat al vroeg op de fiets…en het was heerlijk mooi langs de dijk in de vroege ochtend…even genieten van al het moois..
Ik heb even een rondje gereden door Wijdenes om te kijken hoe de route was. Het viel me op dat in het buitengebied weinig aan afzettingen was gedaan. Tijdens de Marathon bleek dat ook. Fietsers, skaters, motoren, jong, oud, voor niemand gold de afzetting en tegenhouden, dat lukt echt niet. Je voert een verloren discussie want “dit geldt niet voor mij” Ik vond dit echt niet goed geregeld. Op een gegeven moment opperde ik het idee om een auto dwars op de weg te zetten, maar dit zette ook geen zoden aan de dijk… Ik vind dit -voor de veiligheid van de lopers- echt een aandachtpunt….
Het was een warme dag…water..veel water, natte sponsen en fruit…het vond gretig aftrek.
Herder Ty liep met baas de hele marathon. Na 21 km nam hij een grote slobber water en was toen weer topfit voor het 2e deel. Ty liep de 42.2 km in 4 uur en 26 minuten..
Omdat ik in het buitengebied zat, heb ik weinig meegekregen van het feest, de drukte, gezelligheid en reuring in de binnenstad. Ik vond dat heel jammer, maar naar het centrum fietsen was geen optie. Mijn energie moet ik nu eenmaal zorgvuldig verdelen. Aan het eind van de ochtend stond er 45 km op de teller en dat is voor mij meer dan genoeg.
Meer foto’s staan op Flickr
11 zondag mei 2014
Posted in Recepten
Tags
agavesiroop, bevroren, boek, collega, controle, cupcake, cupcakes, denk, dieet, eten, familie, fruit, gezond, havermoutpap, kokos, leefstijl, leefwijze, noten, recepten, suiker, theoretisch, verslaafd, vis, voedselzandloper, vriendin
Op zoek naar een gezonde leefstijl kwam ik, op advies van familie, vriendin en collega, uit bij de Voedselzandloper. De eerste keer dat ik er van hoorde, heb ik snel wat gelezen en het naast mij neergelegd. Ik had geen zin in het zoveelste dieet, tenminste, ik dacht toen nog dat het dat was….
De voedselzandloper
Mijn laatste controle aan de Oncologisch Radiotherapeut deed mij inzien dat ik echt iets moest gaan veranderen, in mijn denk- en leefwijze. Mijn valkuil is suiker, ik ben verslaafd aan suikers…en daar moest ik gewoon mee aan de slag. Na veel leeswerk op het www kwam ik toch weer uit bij de Voedselzandloper.
Ik heb nu het boek in huis en lees er iedere dag een stukje in. Soms vind ik het heel moeilijk lezen, heel theoretisch, maar ik begrijp wel wat er wordt uitgelegd over de voeding zoals we die eten en zoals we zouden moeten eten. Op het internet zijn veel sites met recepten te vinden en ik ben lid geworden van de Facebookgroep Recepten delen. Langzamerhand verander ik dingen. Zo had ik nooit gedacht dat ik havermoutpap zou gaan eten (een echt jeugdtrauma door een ziekenhuisopname ) Maar met tips is het een verdraaid lekker bakje pap geworden wat ik naar binnen zit te lepelen!! Ik roer er bevroren rood fruit door, wat kokos of agavesiroop en smullen maar…
Al een paar lekkere recepten hebben op ons bordje gelegen, maar het is ook wel wat lastig want we zijn nu niet echt dol op vis en dat komt veel voor in de Voedselzandloper. Maar met wat we wel lekker vinden, redden we het best. Ik vind het wel altijd leuk om een twist te geven aan een bestaand recept. Zo vond ik het recept van cupcakes echt te droog. Ik ben dus wat aan het experimenten geslagen en dit heerlijke cupcake-je rolde uit de oven.
Je kunt met de basis alle kanten op, je kunt er kokos door doen, appeltjes, rozijntjes, noten, verzin het maar. Ik vind ze heerlijk
Download hier het recept van de Cupcakes.
06 donderdag jun 2013
Posted in Recepten
Tags
aardbeien, appels, appeltaartdeeg, beslagkom, bloem, boter, custard, fruit, gemak, geschild, honing, ingredienten, koelkast, kruimeldeeg, kruimelen, mes, oven, rabarber, rabarbertaart, rabarbertijd, siroop, springvorm, suiker, vergiet, zout
Nu het rabarbertijd is bak ik ieder weekeind een rabarbertaart.
Normaal doe ik het met appeltaartdeeg, maar voor de verandering (en het gemak) heb ik nu kruimeldeeg genomen. Simpel, snel en lekker….
Je kunt een kant-en-klaar pak kruimeldeeg kopen, maar het is ook snel -en veel goedkoper- zelf te maken.
Deeg:
Doe alle ingrediënten in een beslagkom. Snijdt de boter met een mes in kleine stukjes. Meng alles goed tot het deeg begint te kruimelen. Zet het deeg in de koelkast
Ondertussen heb ik de rabarber gewassen, geschild en in stukjes gesneden. Daarna kook je het een minuut of 6, 7 in een laagje water (of limonade of appelsap). Uit laten lekken in een vergiet en daarna eventueel suiker of siroop erdoor roeren. Ook kan er ander fruit door zoals appels of aardbeien. Deze keer koos ik voor een paar lepels appelmoes, en dat was heel lekker… Je moet gewoon lekker dingen uitproberen naar je eigen smaak.
Vul een springvorm met 3/4 van het deeg, druk het goed aan en maak een opstaand randje van ongeveer 3 cm. Vul het deeg met de rabarbermoes, dek het af met de rest van het kruimeldeeg en zet het in een voorverwarmde oven.
45 minuten op 180 graden.
Je kunt een punt taart serveren met slagroom of warme custard. Smul ze…..
30 tot 40 minuten op 190 graden
02 zaterdag mrt 2013
Posted in Creatieve Fotografie
Tags
aanvragen, afspraak, Andijk, badeendjes, diafragma, fotografen, fotografie, fruit, groente, groep, Rook en Plons, splash, West-Friesland, Westfriese, workshop, zaterdagen
Ik keek eens naar de badeendjes, die ik had aangeschaft voor uitleg over Diafragma en zag het al voor me.
04 zondag nov 2012
Posted in Creatieve Fotografie, FOTOGRAFIE
Tags
aardappels, bloemstukjes, brievenbus, Creatief, deuren, fiets, fotocursus, fruit, geld, geld door de brievenbus a.u.b., God ziet alles, groente, inspireren, jaar, kraam, stalletjes, supervers, thema, tip, uithangborden, weg, WestFries
In mijn tweede fotocursus ” Foto Creatief” werd verteld dat het heel leuk is om een thema te hebben. Als voorbeeld werden brievenbussen, deuren en uithangborden genoemd. Dit is me altijd bijgebleven en ik dacht er vaak over : “wat zal mijn thema worden?”
Maar niets kon mij genoeg inspireren om hiermee te beginnen. Maar lanzaam en bijna ongemerkt bleek het toch vorm te krijgen in mijn hoofd. Ik fotografeer al langere tijd stalletjes langs de weg, ik vind dit zo leuk, voor weinig geld koop je supervers. En bij ons wordt het ontzettend veel gedaan. ( Ik vraag me soms af, of het iets typisch WestFries is.) Je kunt van alles kopen, fruit, groente, aardappels, eieren, bloemstukjes…de mensen zijn ontzettend creatief.
“Geld door de brievenbus a.u.b.” Deze melding zie je overal staan. De grappigste tekst heb ik ooit op de Broekerhavenweg gezien. Het was tijdens de West-Friese Flora en op dit adresje kon je veel tulpen voor weinig geld kopen. Veel mensen deden dit ook, het was vlak bij het station, dus je liet je snel verleiden. Maar blijkbaar vindt toch niet iedereen het nodig om te betalen. Dus bij de tulpen stond een groot bord met de tekst:
“Geld door de brievenbus en God ziet alles!!!”
(Ik heb er nog steeds spijt van dat ik hier geen foto van heb gemaakt…..)
Maar dit wordt dus “mijn” project. Ik zal er minstens een jaar mee bezig zijn, maar ik heb er erg veel zin in. Ik zal heel wat kilometerjes op mijn fiets afleggen om al het fraais vast te leggen.
En heb je een tip voor een bijzonder, gekke of leuke kraam: Laat het me weten!
18 zondag mrt 2012
Posted in Creatieve Fotografie, FOTOGRAFIE
Tags
aardbei, citroen, fotografie, fruit, schijfjes, sinaasappel, splash, water
Het is zo leuk om te doen: fruit laten vallen in een bakje water en dan maar hopen dat je op het juiste moment afdrukt. Op de club hebben we – naast de aardbei- plakjes sinaasappel en citroen gebruikt en het resultaat is weer heel leuk. Ook heb ik nog een hele serie rookfoto’s die ik wil bewerken, maar alles op z’n tijd…eerst maar eens de fruitjes gedaan…
Elly van Veen 